분양통....'s Blog
옥탑방 킹콩


약 같은 콩, 콩 효능

암, 성인병에 탁월한 콩 효능..콩으로 만든 식품을 장기간 섭취하면 각종 성인병에 걸리지 않는것으로 알려져 있답니다. 콩 속의 제니스틴이 암을 비롯, 각종 성인병 예방에 탁월한 효능 있답니다.


콩 효능..콩의 효능으로 콩은 폐경이 된 여성들의 갖가지 갱년기 증상들을 개선시키는 효능이 있답니다. 콩 단백질이 에스트로겐처럼 페경 여성들의 심장병, 골다공증, 안면홍조 등 갱년기증상의 발생 위험을 감소시켜주는 탁월한 효능이 있답니다.


이 외에도 콩 효능으로 콩은 갱년기 여성들의 뇌기능을 보호하는 효과와 함께 남성들의 전립선암을 감소시키는 효능도 있는 것으로 알려지고 있답니다.


콩 종류..완두콩 > 완두콩에는 탄수화물이 강낭콩보다 많고 단백질도 많은펴이랍니다. 풋콩 > 껍질재 쪄서 벗겨 먹거나 소금을 넣고 삶아서 샐러드에 넣어 먹어도 좋답니다. 흰 강낭콩 > 강낭콩의 한 종류랍니다. 빨간 강낭콩 > 탄수화물 함량이 높아 맛이 부드럽답니다. 검정콩 > 크기가 커서 조림용으로 많이 이용한답니다. 서리태 > 검은콩의 일종으로 마치 쥐눈 같다고 해 쥐눈이콩이라고도 한답니다. 이 밖에도 콩 종류로 서목태, 밤콩, 청태 등도 있답니다...ㅎㅎㅎ


콩 삶는법..일단 콩을 불려야 한답니다. 저녁에 씻어 담가 다음날 오전까지 불립니다. 다음 불린 콩을 냄비에 붓고 콩이 충분히 담길 만큼의 물을 더 부어 끓이기 시작합니다. 콩 삶는법으로 한번 콩이 끓고 나면 불을 약하게 줄여서 은근한 불에서 충분히 삶아줍니다. 국물이 거의 졸면서 콩의 색갈이 갈색빛이 날 때까지 삶으면 된답니다...ㅎㅎㅎ




콩 효능 종류 이미지


저작자 표시 비영리 변경 금지


1  ... 227 228 229 230 231 232 233 234 235  ... 623 
분류 전체보기
알짜 미분양 할인
부동산 & 뉴스
건강정보
잡다한 소식
쇼핑정보
음식정보
질병정보
IT 정보